Het productieproces van wollen stoffen begint met het scheren van de schapen, waarna onzuiverheden worden verwijderd. Wol wordt vervolgens op basis van vezeldiameter, vezellengte en kleur verdeeld in verschillende kwaliteitsklassen.
Wol wordt vaak gezien als de technische stof van de natuur zonder het gebruik van synthetische stoffen, omdat het vocht absorbeert zonder nat of koud aan te voelen, antibacteriële eigenschappen heeft en geurtjes tegengaat. Wol reguleert ook de lichaamstemperatuur, is ademend, bestand tegen statische elektriciteit en hypoallergeen.